課程代碼 442042
課程名稱 應用微生物
必選修 選修
課程簡介 講授與產業利用有密切關係之微生物,包括發酵、環保及特用化合物等領域,介紹其型態、生理、代謝等特性,並說明利用此等微生物之處理廢棄物、生質能轉換、菌體生產、酒類生產、有機酸生產、胺基酸生產、酵素生產、抗生物質生產、生理活性物質生產等之方法。
教師授課內容 參照教師課堂介紹
學分數 3 授課老師 李柏旻